Recette enfant : pancakes aux pommes.

Bonjour ! Voulez-vous que vos petits mangent des fruits et vous ne savez pas quoi leur préparer pour le goûter ? Ne vous inquiétez pas ! Les pancakes aux pommes sont la solution.

Aujourd’hui, nous vous proposons l’une de ces recettes pour enfants qui fera vibrer nos papilles, car elle combine les traditionnels pancakes américains avec un format ludique et interactif pour que vos enfants s’habituent à manger plus sainement.

Les pancakes aux pommes sont une recette pour enfants très facile que vous pourrez réaliser ces fêtes de fin d’année en quelques minutes, en intégrant vos petits à leur préparation. De cette façon, ils comprendront tout ce que représente le fait de les nourrir de façon plus saine et seront plus conscients de l’importance de manger des fruits. Pendant que vous préparez la recette, vous pouvez leur dire que les pommes sont le fruit préféré des poneys et des chevaux, et que grâce à leur teneur élevée en potassium et en calcium, leurs os deviendront très solides.

Accompagnez-nous pour créer cette merveille culinaire !

Ingrédients pour les pancakes aux pommes et à la cannelle. (12 pancakes pour 4 personnes)

• 250 grammes de farine.

• 2 pommes.

• 2 œufs.

• 150 grammes de sucre.

• 1 verre de lait.

• 1 cuillère de levure.

• Une demi-cuillère de cannelle.

• Margarine

• Beurre ou miel (selon le goût).

Comment se prépare-t-il ?

La première chose à faire est de laver soigneusement les pommes, en leur appliquant un liquide spécialisé pour les fruits et légumes ou simplement de l’eau. Une fois que vous avez fait cela, prenez un éplucheur et commencez immédiatement à retirer la peau avec précaution pour ne pas gaspiller la pulpe.

Ensuite, retirez le cœur et coupez-les en petites lamelles ou en cubes (ce qui vous convient le mieux). Il est important de préciser que cette étape NE peut PAS être réalisée par un enfant de manière autonome, en raison du risque latent de se couper, faute de la précision suffisante pour saisir tout outil coupant ou pointu.

1.- Une fois toutes les pommes préparées, râpez-les dans un récipient en verre et laissez-les-y avec le jus. Ce liquide servira d’essence pour donner du goût aux pancakes.

2.- Par ailleurs, mettez une poêle sur le feu avec un morceau de beurre et laissez-la chauffer pendant 5 à 7 minutes.

3.- Ajoutez la farine, 1 œuf, le sucre et une cuillère de levure dans le même bol que vous avez utilisé pour les pommes et où celles-ci ont été râpées précédemment. Mélangez le tout avec un mixeur plongeant ou dans le robot de cuisine (utilisez l’appareil qui vous est le plus facile), en ajoutant le verre de lait à mi-parcours et l’œuf restant.

Vous mélangerez progressivement jusqu’à obtenir une consistance homogène, en vous assurant qu’il ne reste ni grumeaux ni tout autre élément désagréable qui gâcherait cette magnifique recette pour enfants.

4.- C’EST PRÊT ! Vous avez maintenant la pâte prête pour vos pancakes aux pommes. Vous allez maintenant verser une louche de cette pâte, et la verser jusqu’à obtenir une forme ronde dans la poêle que vous aviez fait chauffer auparavant.

5.- Une fois dans la poêle, vous retournerez vos pancakes aux pommes toutes les 2 minutes afin qu’ils cuisent correctement des deux côtés. Sortez-les dès que vous les voyez dorés.

Avec quoi peut-on accompagner les pancakes aux pommes ?

Vous pouvez accompagner les pancakes aux pommes avec le topping de votre choix (miel, chocolat, beurre, confiture), en les savourant au maximum avec ces êtres qui apportent tant de joies dans votre vie.

Il est conseillé de NE PAS les manger chauds ou avec des boissons très froides afin d’éviter les coliques ou d’autres maux d’estomac, qui pourraient inutilement vous mener à une urgence médicale.

Vous voyez ? Les recettes pour enfants sont un fantastique mécanisme pour discipliner vos enfants, en leur apprenant la vraie valeur de chacune de ces choses qu’ils ont à la maison au quotidien.

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