Ricetta per bambini: pancake alle mele.

Ciao! Vuoi che i tuoi piccoli mangino frutta e non sai cosa preparargli per la merenda? Non preoccuparti! I pancake alle mele sono la soluzione.

Oggi vi proponiamo una di quelle ricette per bambini che farà vibrare le nostre papille gustative, poiché combina i tradizionali pancake americani con un formato divertente e interattivo per aiutare i tuoi bambini ad abituarsi a mangiare più sano.

I pancake alle mele sono una ricetta per bambini facilissima che potrai preparare queste feste in pochi minuti, coinvolgendo i tuoi piccoli nella preparazione. In questo modo capiranno tutto ciò che comporta nutrirli in modo più sano e saranno più consapevoli dell’importanza di mangiare frutta. Mentre prepari la ricetta, puoi dire loro che le mele sono il frutto preferito dei pony e dei cavalli, e che grazie all’elevato contenuto di potassio e calcio le loro ossa diventeranno molto forti.

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Ingredienti per i pancake alle mele e cannella. (12 pancake per 4 persone)

• 250 grammi di farina.

• 2 mele.

• 2 uova.

• 150 grammi di zucchero.

• 1 bicchiere di latte.

• 1 cucchiaio di lievito.

• Mezzo cucchiaio di cannella.

• Margarina

• Burro o miele (a piacere).

Come si prepara?

La prima cosa da fare è lavare accuratamente le mele, applicando un liquido specifico per frutta e verdura o semplicemente dell’acqua. Una volta fatto questo, prendi un pelapatate e inizia subito a togliere la buccia con cura per non sprecare la polpa.

Successivamente, togli il torsolo e tagliale a fettine o a cubetti (quello che è più comodo). È importante sottolineare che questo passaggio NON può essere svolto da un bambino in modo autonomo, a causa del rischio latente di tagliarsi per non avere abbastanza precisione nell’impugnare qualsiasi strumento tagliente o appuntito.

1.- Con tutte le mele pronte, grattugiale in un contenitore di vetro e lasciale lì insieme al succo. Questo liquido servirà come essenza per dare sapore ai pancake.

2.- Nel frattempo, metti una padella sul fuoco con un pezzetto di burro e lasciala scaldare per 5-7 minuti.

3.- Aggiungi farina, 1 uovo, zucchero e un cucchiaio di lievito nella stessa ciotola che hai usato per le mele, dove erano state grattugiate in precedenza. Mescola tutto con un frullatore a immersione o nel robot da cucina (usa l’elettrodomestico che ti è più facile), aggiungendo il bicchiere di latte a metà del processo e l’uovo rimanente.

Continuerai a mescolare gradualmente fino a ottenere una consistenza omogenea, assicurandoti che non rimangano grumi o altri elementi sgradevoli che rovinino questa magnifica ricetta per bambini.

4.- PRONTO! Ora hai l’impasto pronto per i tuoi pancake alle mele. Ora aggiungerai un po’ di questo impasto in un mestolo e verserai fino a ottenere una forma rotonda nella padella che avevi messo a scaldare in precedenza.

5.- Nella padella, girerai i tuoi pancake alle mele ogni 2 minuti affinché si cuociano adeguatamente su entrambi i lati. Toglili appena li vedi dorati.

Con cosa si possono accompagnare i pancake alle mele?

I pancake alle mele puoi accompagnarli con il topping che preferisci (miele, cioccolato, burro, marmellata), godendoli al massimo con quegli esserini che portano tante gioie nella tua vita.

Si consiglia di NON mangiarli caldi o con bevande molto fredde per evitare coliche o altri disturbi allo stomaco, che potrebbero portarti inutilmente a qualsiasi emergenza medica.

Vedi? Le ricette per bambini sono un fantastico meccanismo per disciplinare i tuoi bambini, insegnando loro il vero valore di ciascuna di quelle cose che hanno in casa ogni giorno.

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