Recettes pour enfants : Pancakes aux pommes.

Bonjour ! Vous voulez que vos petits mangent des fruits, mais vous ne savez pas quoi leur préparer pour le goûter ? Pas de souci ! Les pancakes aux pommes sont la solution.

Aujourd’hui, nous vous proposons l’une de ces recettes pour enfants qui fera vibrer nos papilles, car elle combine les traditionnels pancakes américains avec un format ludique et interactif pour aider vos enfants à s’habituer à manger plus sainement.

Les pancakes aux pommes sont une recette pour enfants très facile que vous pourrez réaliser à Noël en quelques minutes, en intégrant vos petits à leur préparation. Ainsi, ils comprendront tout ce que représente une alimentation plus saine et prendront davantage conscience de l’importance de manger des fruits. Pendant que vous préparez la recette, vous pouvez leur dire que les pommes sont le fruit préféré des poneys et des chevaux, et que grâce à leur teneur élevée en potassium et en calcium, leurs os deviendront très solides.

Rejoignez-nous pour créer cette merveille culinaire !

Ingrédients pour les pancakes aux pommes et à la cannelle. (12 pancakes pour 4 personnes)

250 grammes de farine.

2 pommes.

2 œufs.

150 grammes de sucre.

1 verre de lait.

1 cuillère de levure chimique.

Une demi-cuillère de cannelle.

Margarine

Beurre ou Miel (Selon le goût).

Comment les préparer ?

La première chose à faire est de laver soigneusement les pommes, en utilisant un produit spécialisé pour fruits et légumes ou simplement de l’eau. Une fois que c’est fait, prenez un économe et commencez immédiatement à retirer la peau avec précaution, sans gaspiller la pulpe.

Ensuite, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles ou en cubes (selon ce qui vous convient le mieux). Il est important de préciser que cette étape NE doit PAS être réalisée par un enfant seul, en raison du risque de se couper, car il n’a pas encore la précision nécessaire pour manipuler un outil coupant.

1.- Une fois toutes les pommes préparées, râpez-les dans un récipient en verre et laissez-les-y avec le jus. Ce liquide servira d’essence pour parfumer les pancakes.

2.- Par ailleurs, mettez une poêle sur le feu avec une noix de beurre et laissez-la chauffer pendant 5 à 7 minutes.

3.- Ajoutez la farine, 1 œuf, le sucre et une cuillère de levure chimique dans le même bol que vous avez utilisé pour les pommes, là où elles ont été râpées. Mélangez le tout avec un mixeur plongeant ou dans le robot de cuisine (utilisez l’appareil le plus simple pour vous), en ajoutant le verre de lait à mi-parcours et l’œuf restant.

Mélangez progressivement jusqu’à obtenir une consistance homogène, en veillant à ce qu’il ne reste ni grumeaux ni aucun autre élément désagréable qui gâcherait cette magnifique recette pour enfants.

4.- C’EST PRÊT ! Vous avez maintenant la pâte prête pour vos pancakes aux pommes. Versez une louche de cette pâte et étalez-la jusqu’à obtenir une forme ronde dans la poêle que vous aviez mise à chauffer.

5.- Pendant qu’ils sont dans la poêle, retournez vos pancakes aux pommes toutes les 2 minutes pour qu’ils cuisent bien des deux côtés. Sortez-les dès que vous les voyez dorés.

Avec quoi accompagner les pancakes aux pommes ?

Vous pouvez accompagner vos pancakes aux pommes avec le topping de votre choix (miel, chocolat, beurre, confiture), en les dégustant à fond avec ces petits êtres qui apportent tant de joie dans votre vie.

Il est conseillé de NE PAS les manger chauds ni avec des boissons très froides, afin d’éviter les coliques ou d’autres maux d’estomac qui pourraient, sans nécessité, vous mener à une urgence médicale.

Vous voyez ? Les recettes pour enfants sont un formidable moyen de discipliner vos enfants, en leur apprenant la véritable valeur de chacune de ces choses qu’ils ont à la maison au quotidien.

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