Ricette per bambini: Pancake alle mele.

Ciao! Vuoi che i tuoi piccoli mangino frutta ma non sai cosa preparargli per la merenda? Non preoccuparti! I pancake alle mele sono la soluzione.

Oggi vi portiamo una di quelle ricette per bambini che farà vibrare le nostre papille gustative, poiché unisce i tradizionali pancake americani a un formato divertente e interattivo per aiutare i vostri bambini ad abituarsi a mangiare più sano.

I pancake alle mele sono una ricetta per bambini facilissima che potrete realizzare questo Natale in pochi minuti, coinvolgendo i vostri piccoli nella preparazione. In questo modo capiranno tutto ciò che significa nutrirli in modo più sano e saranno più consapevoli dell’importanza di mangiare frutta. Mentre preparate la ricetta potete dire loro che le mele sono il frutto preferito di pony e cavalli e che, grazie all’elevato contenuto di potassio e calcio, le loro ossa diventeranno molto forti.

Unitevi a noi per creare questa meraviglia culinaria!

Ingredienti per i pancake alle mele e cannella. (12 pancake per 4 persone)

• 250 grammi di farina.

• 2 mele.

• 2 uova.

• 150 grammi di zucchero.

• 1 bicchiere di latte.

• 1 cucchiaio di lievito.

• Mezzo cucchiaio di cannella.

• Margarina

• Burro o Miele (A piacere).

Come si preparano?

La prima cosa da fare è lavare accuratamente le mele, applicando un apposito detergente per frutta e verdura o semplicemente acqua. Una volta fatto questo, prendete un pelapatate e iniziate subito a togliere la buccia con attenzione, senza sprecare la polpa.

Successivamente, privatele del torsolo e tagliatele a fettine o a cubetti (come preferite). È importante sottolineare che questo passaggio NON deve essere eseguito da un bambino da solo, a causa del rischio di tagliarsi, non avendo ancora la precisione sufficiente per maneggiare qualsiasi utensile tagliente.

1.- Una volta preparate tutte le mele, grattugiatele in un contenitore di vetro e lasciatele lì con il succo. Questo liquido servirà come essenza per dare sapore ai pancake.

2.- Nel frattempo, mettete una padella sul fuoco con un pezzetto di burro e lasciatela scaldare per 5-7 minuti.

3.- Aggiungete la farina, 1 uovo, lo zucchero e un cucchiaio di lievito nella stessa ciotola che avete usato per le mele, dove queste sono state grattugiate in precedenza. Mescolate il tutto con un frullatore a immersione o nel robot da cucina (usate l’elettrodomestico che vi è più comodo), aggiungendo il bicchiere di latte a metà del procedimento e l’uovo rimanente.

Continuate a mescolare gradualmente fino a ottenere una consistenza omogenea, assicurandovi che non rimangano grumi o altri elementi sgradevoli che possano rovinare questa magnifica ricetta per bambini.

4.- PRONTO! Avete già la pastella pronta per i vostri pancake alle mele. Ora versate un mestolo di questa pastella e lasciatela colare fino a ottenere una forma rotonda nella padella che avevate messo a scaldare.

5.- Mentre sono nella padella, girate i vostri pancake alle mele ogni 2 minuti affinché cuociano bene su entrambi i lati. Toglieteli appena li vedete dorati.

Con cosa si possono accompagnare i pancake alle mele?

I pancake alle mele potete accompagnarli con il topping che preferite (miele, cioccolato, burro, marmellata), gustandoveli al massimo con quegli esserini che portano tante gioie nella vostra vita.

Si consiglia di NON mangiarli caldi o con bevande molto fredde, per evitare coliche o altri disturbi di stomaco che potrebbero portarvi, senza bisogno, a un’emergenza medica.

Vedete? Le ricette per bambini sono un fantastico meccanismo per insegnare disciplina ai vostri bambini, mostrando loro il vero valore di ciascuna di quelle cose che hanno in casa ogni giorno.

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